terça-feira, julho 19, 2011

Torta de Amedoim






Ingredientes:

200g de margarina s/ sal (temp. ambiente)
200 ml de leite condensado
1 pote de amendocrem (creme de amendoim)
3 claras em neve
13 paçoquinhas (reserve 3 para decoração)
1 lata de creme de leite s/ soro e gelado
400 g de bolacha maizena
1 xíc. de leite

Modo de Preparo:

Bata a margarina com o leite condensado na batedeira até formar uma creme fofo. Acrescente o amendocrem e bata por mais 3 min. Pare de bater e incorpe aos poucos o creme de leite, em seguida as claras em neve. Esfarele 10 das paçoquinhas e misture também.

Montagem:

Numa forma de aro removível de 24cm faça camadas de bolacha maizena umidecidas no leite, creme, bolacha e creme. até terminar em creme. Esfarele as últimas paçoquinhas e coloque por cima para decorar.
Leve pra gelar por 3 horas. Desenforme e sirva.

DICA: Acrescente ao leite e às claras em neve uma colher de chá de licor de cacau ou essência de baunilha. Isso vai dar um toque especial.

sexta-feira, julho 15, 2011

Torta de Frango com Bacon



Torta salgada com massa de liquidificador. Recheio de frango desfiado com milho ervilha e bacon frito.

Empadão de Frango com Catupiry II





MASSA

Ingredientes:
500 g de farinha de trigo (+- 5 xíc)
250 g de gordura hidrogenada
100 g de margarina culinária
2 ovos
Sal a gosto
Leite quanto baste (Se necessário caso a massa fique seca demais)

Misture tudo delicadamente até ficar uma massa homogenia que não grude nas mãos. Enrole em plástico e deixe descansar na geladeira por +- 30 minutos. 

Bolo de Chantilly II




Bolo recheado com creme de chocolate branco com morangos e coberto com chantilly e chocolate branco ralado.

Bolo Com Chantilly



Bolo com recheio de creme de chocolate branco com morangos coberto com chantilly.