sexta-feira, agosto 02, 2013

Lasanha de Massa instantânea


Abra o pacotinho da massinha.


Divida a massa ao meio com cuidado pra não quebrar.


Coloque as partes num refratário grande.


Misture o leite e o tempero que vem junto com a massinha.


Mexa bem.


Despeje no refratário em cima da massinha.
E deixe amolecer por uns 15 min. Vire a massinha pra amolecer mais rápido.
Depois retire o leite temperado, despeje numa panela acrescente a margarina e a farinha de trigo. 
Mexa bem até engrossar. Desligue o fogo.


Agora é só montar. No refratário coloque uma camada do creme ainda quente, depois duas partes da massinha, mais um pouco de creme, então coloque queijo, presunto, tomate...
Cubra com as outras 2 partes da massinha e novamente o creme, queijo, presunto, tomate e orégano.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno até o queijo derreter. 
Depois tire o alumínio e deixe gratinar por alguns minutinhos.


Prontinho.



Agora é só provar.


Ficou uma delícia.


Ingredientes:

2 pacotinhos de massa instantânea
200g de queijo mussarela
200g de presunto
tomate quanto baste
orégano quanto baste
sal (se achar necessário)
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

DICA: Se quiser pode acrescentar uma caixinha de creme de leite depois do creme pronto, fica mais cremoso e leve.


segunda-feira, outubro 08, 2012

Torta de Morango com Gelatina






Ingredientes:

Massa:

200g de bolacha maisena triturada no liquidificador
100g de Manteiga cortada em cubinhos


Misture bem a bolacha com a manteiga até ficar homogêneo. Depois espalhe numa forma com aro removível de uns 22 cm de diâmetro. Aperte bem no fundo e laterais. Reserve.


Recheio:

1 lt de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 medida (use a lata de leite condensado)de leite
100g de côco ralado (opcional)
2 colheres (sopa) amido de milho

Junte tudo numa panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Cobertura:

Morangos cortados ao meio
Gelatina de morango preparado conforme embalagem. Levar a geladeira.

Montagem:

Na forma preparada com a farofa despeje o creme já frio. Espalhe delicadamente para não desmontar. Depois organize os morangos a gosto sobre o creme e leve a geladeira por aproximadamente 1 hora e meia.
E quando a gelatina preparada começar a ganhar consistência despeje com muito cuidado sobre os morangos. E deixe gelar até a gelatina ficar totalmente firme mais ou menos 2 horas.

Obs.: O ideal é fazer de um dia para o outro. Bem geladinha fica mais saborosa.
     
Sugestão: Você pode substituir os morangos por pêssegos e o sabor da gelatina tbém por gelatina de pêssego.


sexta-feira, junho 22, 2012

Empadão (Foto)


Mais um empadão de sucesso. Frango com catupiry.

Receita:
http://grazivicente.blogspot.com.br/2011/07/empadao-de-frango-com-catupiry-ii.html

Brigadeiro de Colher


Ingredientes:

2 leite condensado
1 colher sopa de manteiga
6 colheres de chocolate em pó
confeito de chocolate a gosto

Preparo:

Junte tudo (menos o confeito) e leve ao fogo baixo. Cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela.
Despeje em copinhos ou taças e deixe esfriar. Jogue os confeitos por cima e sirva.

Mousse de limão de copinho


Ingredientes:

1 leite condensado
250 ml de suco de limão coado
1 lt de creme de leite gelado sem soro

Preparo:

Bata o leite condensado com o suco. Depois acrescente o creme de leite e bata mais um pouco.
Despeje em copinhos e deixe gelar por 1 hora.


Bolo de Morango com suspiro





Massa de branca recheada com creme inglês e orangos. Coberto com chantilly e decorado com suspiro e morangos.

Bolo de beijinho com tubetes de chocolate





Massa de baunilha com recheio de beijinho. Coberto com chantilly e côco ralado. Decorado com beijinhos e tubetes de chocolate.